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洞庭湖5万亩生态养殖基地 天然放养 有机 无公害“六优”好鳖

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长在洞庭湖里的生态甲鱼

来源: 发布日期:2016-10-28 16:05:00 浏览:-| 加入收藏 返回列表

                    吃的是小鱼,互相还打斗,一年有8个月在睡大觉。这些长在洞庭湖里的甲鱼身体倍儿棒。

作为一种传统滋补类水产,秋冬季节是甲鱼的旺销期,这个时节,甲鱼正处于冬眠期,对于河洲人来说,这是一个辛苦和喜悦并存的收获过程。


河洲人把甲鱼养在洞庭湖,看上的就是这一湖的活水,人放天养,吃的是自行捕捞的天然的鱼虾,也没有人为的干预,长期的运动,这些甲鱼肉自然比一般甲鱼紧实的多。营养价值更高。


即使不是为了抢食,甲鱼也会互相斗殴。为了防止甲鱼“打架斗殴”,河洲降低养殖密度,1亩仅有80-100只,低密度的养殖也不能完全阻止甲鱼们的打架的活跃气氛。互相咬斗的甲鱼会在壳上留下伤口,好在它们的壳儿很厚很硬,不至于伤了元气,这是勇士的象征。


野生食材固然好卖,还能在市场上卖出个高价钱。这一条,几乎已经达成了共识。生态甲鱼不似野生甲鱼,胜似野生甲鱼。河洲的生态甲鱼,选用730营养沉淀法,每一只甲鱼足足放养三年以上才能出售。价格、品质均远远高于其他湖泊的甲鱼。


河洲的生态甲鱼,最好的一点是,遵循了时间的规律,甲鱼该吃吃,该冬眠时让它好好睡上几个月。


河洲对外出售的甲鱼,必须已经养殖三年以上,这群“老老少少”的甲鱼都是河洲人的孩子,而河洲甲鱼王国顺如今已经养了28年。

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